La Chiquita Poblana
Somos un restaurante con más de 100 años de tradición, enfocados en conservar la cocina Poblana y brindar una experiencia gastronómica única.
nosotros
Viaje Culinario
Ubicado entre el conjunto de restaurantes típicos que conforman Las Chalupas de San Francisco, destaca uno por su historia, su sabor y su reconocimiento, una fonda con más de 100 años donde se respira la típica comida poblana.
Se trata de La Chiquita Poblana, un restaurante fundado en 1896 y que ha pasado por cuatro generaciones de familias, lugar que mantiene una de las recetas originales de las chalupas poblanas, las cuales se habrían originado en las riveras del río San Francisco, elaboradas con pequeñas tortillas de maíz bañadas en salsas, acompañadas con carne de puerco, cebolla y manteca caliente para dar sazón.
$80.00
Torta de Chalupa
Torta de agua rellena con nuestras tradicionales chalupas poblanas bañadas en salsa verde y roja, carne desmenuzada y una guarnición de arroz.
$250.00
Enchiladas Trilogía Poblana
Carne envuelta en tortilla de maíz, bañada de nuestra tradicional receta de mole, adobo y pipián. Acompañada de guarnición de ensalada.
$165.00
Arroz con Mole
Receta tradicional con mix de ingredientes típicos como lo son: Chiles secos, semillas, chocolate, verduras, entre otros.
Testimoniales
¿Qué dicen nuestros clientes?
“Buen Restaurante”
«Los chiles en nogada muy buenos, bien presentados, abundante relleno aunque poca carne. Acompañados de una copa de vino tinto de cortesía. Las chalupas deliciosas. Atención muy cortés»
“Las Chalupas, lo mejor de lo mejor”
«Excelente comida, muy buen sazón y la relación calidad precio adecuado. Volveré a este lugar 100% recomiendo.«
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Horario
LUNES A VIERNES
10:00 am – 7:00 pm
SÁBADO A DOMINGO
10:00 am – 8:00 pm
DÍAS FESTIVOS
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